Les résultats attendus
Les résultats attendus du projet
Ci-dessous, les résultats attendus par Groupe de Tache (GT)
GT 1 : Gestion du projet
Résultat qualitatif attendu
Coordination de la gestion stratégique, administrative, financière, de suivi, d’évaluation, des organismes techniques, des rencontres et relations partenariales, d’audit et de secrétariat de projet.
Résultats quantitatifs attendus
– N° 1 Activité de Coordination générale et N° 6 Unités locales de coordination du projet
– N° 1 Activité de Gestion financière de projet et N° 27 activités de suivi financier
– N° 1 Secrétariat général de projet et N° 17 activités de coordination des secrétariats locaux, de suivi physique et d’auto-évaluation
– N° 1 Activité de Vérification des dépenses et audit, N° 10 rapports d’audit et certification.
GT 2 : Activités de communication
Résultat qualitatif attendu
Gestion de la stratégie de communication physique et virtuelle de projet et de son plan, ainsi que d’un plan de capitalisation spécifique. Conception et élaboration d’actions, événements, matériels de promotion et diffusion du projet et de ses principaux résultats et réalisations visés à renforcer l’identité visuelle du projet et son plaidoyer.
Résultats quantitatifs attendus
– N° 1 Activité de Communication générale et N° 12 Rapports de communication de projet
– N° 1 Réunion de lancement du projet (KoM) et N° 1 Réunion de clôture du projet (FM) avec N° 2 Procès-verbaux d’ambes les réunions de lancement et de clôture
– N° 3 Séries d’activités pour les outils de promotion et N° 3 Séries d’activités pour les outils de diffusion de projet
– N° 1 Paquet activités médias sociaux et N° 1 Paquet activités e-communication de projet
GT 3 : Recherches et renforcement des actions de système
Résultat qualitatif attendu
Recherches et renforcement des actions de système pour l’amélioration des standards de qualité et le meilleur accès aux marchés: certifications de qualité dans les cultures conventionnelles et biologiques, prototypes de certification EMAS, de chaîne UNI EN ISO 22005, certifications typiques AOP, AOC, IGP et Bio, possibilité de pouvoir utiliser des claims nutritionnels.
Résultats quantitatifs attendus
– N° 1 Paquet d’interventions visées au renforcement des analyses et de l’étude sur les modalités de culture, de production, de récolte et transformation des olives et de stockage des huiles en Italie et en Tunisie, à partir des résultats consolidés de la recherche SERVAGRI et axé sur une investigation cognitive visant à un double but: l’identification des protocoles de conditionnement, traitement des olives, stockage, mouture et mise en bouteille des huiles, y compris l’application de techniques innovantes pour améliorer les caractéristiques organoleptiques et les méthodes de conservation; et identification des procédures pour un protocole pour la culture des oliviers et pour la production d’huile conventionnelle et biologique ainsi que bénéficiant d’une appellation protégée (AOP et IGP en Italie, AOC en Tunisie), à commercialiser soit en vrac qu’en bouteille, renforçant les résultats de la recherche SERVAGRI
– N° 1 Étude sur la certification des produits pour les productions obtenues avec la «marque parapluie» SERVAGRI et pour l’application et le contrôle du label de qualité SERVAGRI dans les huiles conventionnelles salubres et traçables, dans celles biologiques et/ou en appellation protégée (AOP, IGP, AOC) avec une investigation cognitive sur la qualité, la sécurité et la salubrité des procédés d’huilage, des techniques de collecte, du transport, de la mouture des olives et du traitement / conditionnement / conservation des huiles en vrac et en bouteille, jusqu’aux informations au consommateur; et pour l’identification des procédures de traçabilité soumises à un protocole à travers d’un système consolidé en Europe, immédiatement reproductible sur plateforme web et identifiable par code QR
– N° 1 Analyse et N° 1 Étude de l’échange commercial d’huiles en vrac et en bouteille entre Italie et Tunisie et d’ambes les Pays vers leurs respectifs marchés étrangers de référence, identifiés par quantité, qualité, typologie, etc., avec la description et représentation de la filière oléicole par rapport au flux commercial de la Tunisie vers l’Italie et vice versa, en y spécifiant les étapes: de la production, au traitement, jusqu’à la vente finale et en y décrivant toutes les criticités en termes de: sécurité alimentaire, qualité organoleptique des huiles; phase de conservation; efficience de la structure logistique; aspects douaniers; marketing; et une évaluation de l’utilisation de la plateforme virtuelle transfrontalière créée par rapport à l’export vers les Pays tiers, soit européens, soit méditerranéens (Maghreb: Algérie, Maroc; Mashreq: Egypte, Jordanie, Liban), soit externes à la zone euro-méditerranéenne, du panier d’offre conjointe des huiles certifiées, y inclus un Plan de faisabilité, mise en place, gestion et durabilité du cluster transfrontalier, avec l’enregistrement des principales différences existant entre les différents modèles et les opportunes actions correctives pour permettre une majeure augmentation de l’import-export en termes qualitatifs et quantitatifs dans les marchés internes et externes à la zone transfrontalière
– N° 1 Étude pour la mise en œuvre de prototypes de certification EMAS et de filière UNI EN ISO 22005 dans la zone transfrontalière.
GT 4: Actions de restructuration, innovation, renforcement dans le secteur oléicole de la zone transfrontalière
Résultat qualitatif attendu
Actions de restructuration, innovation, renforcement dans le secteur oléicole de la zone transfrontalière pour la qualité, la traçabilité et la sécurité des huiles, tant conventionnelles que biologiques et typifiées.
Résultats quantitatifs attendus
– N° 1 Paquet d’actions pilote pour l’application et le contrôle de la «marque parapluie» de qualité SERVAGRI soit dans les huiles conventionnelles salubres et traçables; soit sur les huiles biologiques et/ou bénéficiant d’une appellation protégée (AOP et IGP en Italie, AOC en Tunisie): comparaison et change de savoir-faire, à travers des actions de formation “on-the-job” / “learning-by-doing” transversalement dirigées aux entrepreneurs, opérateurs, techniciens, professionnels, fonctionnaires publics des chaînes oléicoles dans la zone transfrontalière, avec un inter-change de compétences sur l’application des protocoles de traitement des olives et de mise en bouteille des huiles, prévoyant l’utilisation de techniques innovantes
– N° 1 Paquet d’actions pilote pour la réalisation de prototypes de certification (IGP, AOP, AOC, BIO, EMAS, de chaîne UNI EN ISO 22005) dans la zone transfrontalière: comparaison et change de savoir-faire, à travers des actions de formation “on-the-job” / “learning-by-doing” transversalement dirigées aux entrepreneurs, opérateurs, techniciens, professionnels, fonctionnaires publics de la chaîne oléicole, sur les modalités opérationnelles entre: oléiculteurs italiens, se conformant aux Règlements UE, ainsi qu’à l’identification documentée relative aux flux matériaux, aux opérateurs et certifications de chaîne; et oléiculteurs tunisiens identifiés
– N° 1 Paquet d’interventions démonstratives, de formation innovante sur le terrain et d’échange de savoir-faire transversalement dirigées aux entrepreneurs, opérateurs, techniciens, professionnels, fonctionnaires publics de la chaîne oléicole sur la qualité, sécurité et salubrité des processus d’huilage, des techniques de récolte, transport, mouture des olives, ainsi que du traitement / conditionnement / conservation des huiles en vrac et embouteillées, jusqu’aux informations au consommateur final
– N° 1 Paquet d’interventions d’application des procédures innovantes de traitement des oliviers, de production-collecte-transformation des olives en Italie et en Tunisie pour la production d’huile conventionnelle salubre et traçable, et biologique, soit en vrac, soit embouteillée; et d’huile typifiée (AOP, AOC, IGP, Bio, etc.) en bouteille; l’expérimentation de la certification de produit pour les productions obtenues avec la «marque parapluie» de qualité SERVAGRI et des procédures innovantes de traçabilité soumises au protocole à travers d’un système d’enregistrement consolidé en Europe, immédiatement reproductible sur une plateforme web et identifiable par le biais d’un code QR.
GT 5: Réalisation d’accords de coopération et de réseautage des MPME d’excellence de la zone transfrontalière
Résultat qualitatif attendu
Réalisation d’accords de coopération dans le secteur oléicole de la zone transfrontalière ciblés à la valorisation des huiles de qualité, sécurisées et traçables, soit en vrac qu’en bouteille.
Résultats quantitatifs attendus
– N° 1 Paquet d’activités d’échange de compétences transfrontalières et séminaires informatifs/formatifs, publications scientifiques sur les techniques et procédures innovantes pour la meilleure maintenance de la chaîne, soit pour les huiles typifiées (AOP, AOC, IGP, Bio, etc.), soit pour les huiles conventionnelles salubres et traçables, sur plateforme TIC
– N° 1 Paquet d’actions de souscription des protocoles de clustering transfrontalier «huile conventionnelle» introduisant des procédures innovantes et prévoyant l’application de techniques innovantes de traitement des oliviers et des olives, de production-collecte-transformation, conditionnement/mise en bouteille des huiles pour la production d’huile conventionnelle salubre et traçable avec la «marque parapluie» SERVAGRI et utilisant des procédures innovantes de traçabilité soumises au protocole à travers d’un système d’enregistrement consolidé en Europe, immédiatement reproductible sur une plateforme web et identifiable par le biais d’un code QR, à commercialiser soit en vrac, soit embouteillée, en utilisant soit les codes QR, soit les claims nutritionnels prévus par le Règ. UE 432/2012 CE
– N° 1 Paquet d’actions de souscription des protocoles de clustering transfrontalier «huile typifiée» introduisant des procédures innovantes et prévoyant l’application de techniques innovantes de traitement des oliviers et des olives, de production-collecte-transformation, conditionnement/mise en bouteille des huiles pour la production d’huile typifiée (AOP, AOC, IGP, Bio, etc.) avec la «marque parapluie» SERVAGRI et utilisant des procédures innovantes de traçabilité soumises au protocole à travers d’un système d’enregistrement consolidé en Europe, immédiatement reproductible sur une plateforme web et identifiable par le biais d’un code QR, à commercialiser en bouteille en utilisant soit les codes QR, soit les claims nutritionnels prévus par le Règ. UE 432/2012 CE
– N° 1 Paquet d’actions de souscription des protocoles de certification EMAS et de chaîne UNI EN ISO 22005 dans le cluster oléicole de la zone transfrontalière
– N° 1 Campagne de sensibilisation et dissémination pour la souscription des protocoles SERVAGRI.
GT 6: Coopération interinstitutionnelle
Résultat qualitatif attendu
Coopération interinstitutionnelle pour la définition et l’harmonisation des standards normatifs et réglementaires conjoints des clusters et de la plate-forme logistique virtuelle et la capitalisation durable du cluster oléicole transfrontalier.
Résultats quantitatifs attendus
– N° 1 COMITÉ DES POLITIQUES ET DES RÉFORMES COMMUNES (organisme transfrontalier de partenariat public-privé): suggestion des politiques communes et des réformes structurelles dans la zone transfrontalière en ce qui concerne les nouveaux services et produits, ainsi que le clustering régional et transfrontalier par des mesures appropriées, encouragées par les autorités locales et régionales à l’égard des organisations qui forment les animateurs et les responsables des consortiums de jeunes / femmes, des organisations et des entreprises; établissement des alliances et des partenariats stratégiques qui influencent la prise de décision et placent les clusters oléicoles sûrs et de qualité au centre de l’agenda de développement commun, en s’engageant formellement (par exemple par des cartes, des accords, protocoles d’entente) dans des schémas de clustering pour encourager le réseautage des oléiculteurs, des opérateurs de la chaîne oléicole, des jeunes et des femmes, de la production jusqu’au marketing; promotion des réformes politiques et mise en œuvre des instruments structurels et des partenariats public-privé vers un établissement stable du cluster transfrontalier et la diffusion du modèle, ainsi que son panier conjoint de produits et services; réalisation d’un plan d’action pour la coopération interinstitutionnelle sur le développement et l’harmonisation des normes et de réglementation conjointe de la plate-forme logistique virtuelle (standards de transport, de dédouanement, d’entreposage, de stockage, de distribution et marketing)
– N° 1 COMITÉ DE CAPITALISATION, COOPÉRATION STABLE ET TRANSFERT DE L’INNOVATION
(organisme transfrontalier de partenariat public-privé): capitalisation sur les activités des clusters existants et sur les projets et les meilleures pratiques de l’UE d’intérêt macro-régional (UE et MED); création des synergies à valoriser entre les projets européens existants et ce projet; réalisation des échanges entre organismes publics et privés (aux niveaux national, régional et local) impliqués dans des actions et des réseaux de clustering relatifs à de services et produits innovants, de schémas entrepreneuriaux, de clusters stratégiques, de traçabilité et de sécurité alimentaire, de marques de qualité et d’innovation sociale. Création d’un dialogue structuré à travers des groupes de travail conjoints et coordonnés entre les acteurs publics nationaux, régionaux et locaux et les organismes privés / acteurs socio-économiques dans la zone transfrontalière intéressée; soutien à la collecte de fonds (fund-raising) et le financement direct des projets de démarrage (start-ups) innovants et guide vers les institutions financières, le cas échéant; approbation d’un prototype de chaîne certifiée (certification de filière UNI EN ISO 22005) des produits oléicoles échangés, y compris la mise en place d’une plate-forme logistique virtuelle pour le transport, le dédouanement, l’entreposage, le stockage, la distribution et le marketing de produits oléicoles; mise à jour et harmonisation d’une façon stable et continue des normes réglementaires et de régulation conjointe de la plate-forme logistique virtuelle (standards de transport, de dédouanement, d’entreposage, de stockage, de distribution et marketing); renforcement et durabilité des accords de coopération signés dans le secteur oléicole de la zone transfrontalière visant à la valorisation des huiles de qualité, sécurisés et traçables, soit en vrac qu’en bouteille
– N° 1 Paquet d’activités de plaidoyer, événements de capitalisation et conférence euro-méditerranéenne (N° 3 Conférences euro-méditerranéennes annuelles sur les stratégies de gouvernance territoriale et de clustering, N° 3 Événements transfrontaliers tels que des salons professionnels, des foires d’affaires, des forums d’affaires, N° 6 Activités de plaidoyer à l’intérieur et à l’extérieur de la zone cible du projet auprès des institutions euro-méditerranéennes et des organisations internationales et N° 1 Événement final du projet pour la promotion externe et la capitalisation).